• +38 (098) 174-40-47
  • +38 (066) 981-71-58
  • +38 (063) 235-23-26

Moscato D'asti Paolo Saracco

Смак Смак вина вершковий, багатий, інтенсивний і елегантний. Його солодкість добре збалансована з фруктовою кислотністю і чарівними тонами зацукрованого персика, мандаринового джему, мінералів і імбиру.
Гастрономічні поєднання Вино ідеально поєднується з випічкою, тістечками, фруктовими пирогами, морозивом, печивом, сиром Горгонзола, стравами східної кухні, використовується в коктейлях.
Saracco, Moscato d'Asti DOCG має фантастичним ароматом, який неможливо забути. Його смак такий же м'який і спокусливий, як пагорби, де він народжується; настільки ж яскравий і гострий, як гори, які оточують і захищають виноградники на горизонті; освіжаючий і шипучий, як вітер, що мчить з вершин Альп до пагорбів.
Зібраний виноград сорту Москато пресується цілими гронами, щоб витягти саму ароматну частина з верхньої частини ягоди. Сік поміщає в контейнери з нержавіючої сталі, де він може зберігатися при температурі -3 ° C протягом декількох місяців. Коли приймається рішення про виготовлення вина, сусло переливають в автоклави для ферментації, в яких також контролюється температура. Після легкої фільтрації вино розливається в пляшки, щоб зберегти природну свіжість і аромат. Свіже і життєрадісне вино Saracco, Moscato d'Asti DOCG найкраще пити молодим, коли його букет чистий і красивий.
У Кастільоне Тінеллі, в центрі Москато-д'Асті сім'я Саракко з 1900-х років виробляє ароматні вина, використовуючи виключно власний виноград. Заснована Luigi Saracco компанія в даний час належить його онукові, Луїджі Паоло Саракко, який після отримання освіти в області енології в 1988 році вирішив почати розливати вина під власним ім'ям.
Справжній винороб знає, як визначити найкращі ділянки, тому впродовж багатьох років компанія Saracco скуповувала виноградники в районах Кастільоне Тінеллі, Санто Стефано Бельбо, Кастаньола Лансі і Калоссо. 50 гектарів обробляється в гармонії з природою і з урахуванням змін погодних умов протягом року. Чудовий виноград різних сортів склав різноманітний асортимент вин, серед яких преміальну позицію займає, звичайно ж, ароматний Moscato d'Asti DOCG.